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煎鸡蛋油老是乱溅怎么办

  • 更新时间:2024-06-16 03:52:27

煎鸡蛋时,需将锅洗净,并烧干水分,有水的锅倒油会炸油,在热油中撒点面粉,油不易溅出锅外。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。