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熏鸡脖的制作方法

  • 更新时间:2024-03-02 05:09:49

1、鸡脖焯水去血水,放入炒锅内加盐,老抽,葱,大料等红烧鸡脖,出锅。

2、锅内放入红糖适量,以能铺底为OK。

3、放上盖帘。

4、把红烧好的鸡脖放在盖帘上。

5、盖上锅盖,开火。

6、当整个锅已经被烟充满时关火,不要着急开盖,等烟都没了的时候再开盖。

7、出锅凉凉,一定要凉凉,要不口感发湿,凉了之后就可以开吃啦。