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向阳区美食

  • 更新时间:2024-03-29 23:20:50

1、粘豆包:有多种吃法。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;可滚上炒熟的黄豆面吃,又增添了一种糊香豆味,叫做驴打滚儿。

2、栗子焖肉:以猪肋条肉、栗子为主要原料,辅以味精、小葱、料酒、 盐、猪油等制成。此菜色泽红润、栗子香糯、肉质酥烂。

3、凉拌金丝瓜:金丝瓜是地方品种菜,用此瓜制作的菜,其形、其色和口感都有特色,已成为宴席上一道名菜。金丝瓜有成丝性,食用方便,而且丝条均匀,美观,味道独特。

4、大鹅炖土豆:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素,鹅肉含十多种微量元素。具有美味可口、耐人寻味。

5、饺子:又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。